Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng.
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp.
Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín.
Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến.
Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng.
Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên.

